Wat is een Boerderijschool?

Koken in de natuurMet de Boerderijschool ga je met je klas een jaar (ongeveer 20 keer) op een ‘echte boerderij’ leren en werken. Je helpt de boer(in) mee met het voeren van de dieren; het uitmesten van de stallen; het afzetten van een wei; het kappen van een houtwal; het zand scheppen van de kuil; het uitpoten van slaplantjes; het wieden van het onkruid; het oogsten van groenten en fruit. Je doet ook nog allerlei andere activiteiten tijdens de boerderijschool. Bijvoorbeeld: een maaltijd koken van geoogste groenten; het maken van een nestkastje of een dierenhotel; het maken van yoghurt, kaas en boter; een buitenoven bouwen en daarin brood bakken; een vogelverschrikker maken.

Ervaringen van kinderen

Op de traktor

Ik vind het niet erg om vies te worden, maar mijn moeder vindt het erger.”

 “Je werkt op de boerderij als groepje, iedereen hoort erbij.”

 “Meestal zit ik met heel veel dingen in mijn hoofd en dan – als ik op de boerderij ben-  dan wordt het gewoon veel rustiger. (…) Omdat je dan gewoon buiten bezig bent en dan raak je het gewoon kwijt.”

 “Weet je wat het grappige was: het vet van de karnemelk wordt boter.”